
Unsere Küche
traditionell und zeitgenössisch
Alles ist streng hausgemacht, vom Blätterteig über die Grissini bis hin zu den Desserts, wobei moderne Techniken zum Einsatz kommen, aber die Aromen und Traditionen der italienischen Küche wieder aufgegriffen werden.
Wir verwenden hauptsächlich Fisch aus der Region und sorgfältig ausgewählte Rohstoffe und arbeiten mit Kleinproduzenten und Handwerkern zusammen.
Wein als Geschichte
Wein ist ein integraler Bestandteil unserer Identität.
Für uns ist es nicht nur eine Verbindung, sondern eine Stimme, die von dem Ort, den Menschen, der Anstrengung und der Schönheit erzählt.
Wir arbeiten mit kleinen Weingütern und Produzenten zusammen, die an Qualität, Identität und Respekt vor dem Land glauben.
Jede Flasche ist eine Brücke zwischen Vergangenheit und Gegenwart.
Tisch anfragen
Wir suchen einen passenden Platz basierend auf diesen Angaben.


Kontakte
Adresse
Via Malborghetto, 10
19017 Riomaggiore
(Cinque Terre - La Spezia)
Kontaktdaten
+39 0187 920120
Öffnungszeiten
Mo. - So.
12.00 – 15.00
18:00 - 22:30 Uhr

