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Préparé avec amour. Tout simplement délicieux.

Chaque plat naît d'une idée simple : sublimer l'ingrédient sans le dénaturer.

La tradition est le socle solide sur lequel nous construisons, la créativité est l'outil avec lequel nous racontons le présent.

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Notre cuisine
traditionnel et contemporain

Tout est strictement fait maison, de la pâte feuilletée aux gressins en passant par les desserts, en utilisant des techniques modernes mais en rappelant les saveurs et les traditions de la cuisine italienne.

Nous utilisons principalement du poisson local et des matières premières soigneusement sélectionnées, en collaborant avec de petits producteurs et artisans.

Le vin comme une histoire

Le vin fait partie intégrante de notre identité.

Pour nous, il ne s'agit pas simplement d'un duo, mais d'une voix qui parle du lieu, des gens, des efforts et de la beauté.

Nous sommes profondément attachés aux vins des Cinque Terre, expression d'une viticulture héroïque, faite de terrasses, de murets en pierres sèches et de vendanges manuelles.

Des vins qui font entrer la mer, le soleil, le vent et la roche dans le verre.

Nous collaborons avec de petits domaines viticoles et des producteurs qui croient en la qualité, l'identité et le respect de la terre.

Chaque bouteille est un pont entre le passé et le présent.

Demande de réservation de table

Sélectionnez vos détails et nous ferons notre possible pour satisfaire votre demande.

Reservation
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Contacts

Adresse

Via Malborghetto, 10

19017 Riomaggiore

(Cinque Terre - La Spezia)

Coordonnées

+39 0187 920120

Horaires d'ouverture

Lun - Dim

12h00 – 15h00

18h00 - 22h30

Nous ne recherchons pas l'excès, mais l'équilibre. Nous ne recherchons pas l'émerveillement pour lui-même, mais l'émotion.

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