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Hecho con amor. Simplemente delicioso.

Cada plato nace de una idea sencilla: realzar el ingrediente sin desvirtuarlo.

La tradición es la base sólida sobre la que construimos, la creatividad es la herramienta con la que narramos el presente.

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Nuestra cocina
tradicional y contemporáneo

Todo es estrictamente casero, desde el hojaldre hasta los palitos de pan y los postres, utilizando técnicas modernas pero recordando los sabores y tradiciones de la cocina italiana.

Utilizamos principalmente pescado local y materias primas cuidadosamente seleccionadas, colaborando con pequeños productores y artesanos.

El vino como historia

El vino es parte integral de nuestra identidad.

Para nosotros no es sólo un maridaje, sino una voz que habla del lugar, de la gente, del esfuerzo y de la belleza.

Estamos profundamente apegados a los vinos de las Cinque Terre, expresión de una viticultura heroica, hecha de terrazas, muros de piedra seca y vendimias manuales.

Vinos que traen el mar, el sol, el viento y la roca en la copa.

Colaboramos con pequeñas bodegas y productores que creen en la calidad, la identidad y el respeto por la tierra.

Cada botella es un puente entre el pasado y el presente.

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Contactos

DIRECCIÓN

Vía Malborghetto, 10

19017 Riomaggiore

(Cinque Terre - La Spezia)

Datos de contacto

+39 0187 920120

Horario de apertura

Lun - Dom

12.00 – 15.00

18:00 - 22:30

No buscamos el exceso, sino el equilibrio. No buscamos la maravilla por sí misma, sino la emoción.

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