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菜单
菜单
利古里亚小吃
来自拉斯佩齐亚的牡蛎
€4.50
填充肌肉
€3.50
酿凤尾鱼
€4.00
PANISSA CROCCANTE CON PESTO E PRESCINSÊUA
€16.00
盐渍凤尾鱼
佐以佛卡夏面包和五渔村特级初榨橄榄油
€16.00
开胃菜
SELEZIONE DI ANTIPASTI LIGURI
€30.00
对虾和香菇
黑眼豆配昆布海带汁、香菇、香草油和烤虾
€20.00
乌贼
奶油芹菜根汤、烤墨鱼、黑橄榄油和风味面包
€35.00
金枪鱼和鲜味
金枪鱼鞑靼、布拉塔奶油、罗勒油、焦糖洋葱酱、鲜味
€22.00
TONNO
Tonno in crosta di pinoli, cetriolo marinato, composta di cipolla rossa.
€20.00
生牛肉
牛柳鞑靼、水牛布拉塔奶酪、榛子蛋黄酱、罗勒青酱、全麦面包丁、老式芥末酱、焦糖洋葱酱
€22.00
第一部
海鲜
我们海域的意大利面、软体动物、甲壳类动物和鱼类
€20.00
金枪鱼和斯特拉奇亚泰拉奶酪
开心果青酱土豆丸子配生金枪鱼、烟熏斯特拉奇亚奶酪和油封番茄
€20.00
红虾和 PRESCINSÊUA
来自波河三角洲的卡纳罗利米饭，配以柠檬、红虾、甜椒和香脆面包屑
€22.00
PRA' 罗勒青酱
奖杯
€18.00
法索纳肉酱
馄饨配 Fassona ragù 和小牛肉高汤
€18.00
秒
POLPO
Polpo arrosto, vellutata di peperoni alla brace, patata viola, caponata di verdure gel al limone.
€28.00
煎炸
炸鱼配时令蔬菜、韭菜柠檬蛋黄酱
€20.00
根据海洋的说法
烤白鱼、土豆泥配花椰菜和土豆、小蘑菇和红洋葱酱
€25.00
加泰罗尼亚虾
柠檬腌制时令蔬菜配炸虾
€60.00
烤羊排
开心果碎烤羊肉配土豆泥和柑橘味茴香蜜饯
€28.00
配菜
土豆泥
€9.00
时令烤蔬菜
€11.00
茄子卡波纳塔
刺山柑、葡萄干、塔吉亚斯卡橄榄、芹菜、洋葱、樱桃番茄、
茄子
€12.00
时令什锦沙拉
€9.00
凤尾鱼沙拉
杏仁、番茄干、塔吉亚斯卡橄榄、刺山柑、野花蜂蜜和混合沙拉
€12.00
披萨
玛格丽特披萨
番茄、马苏里拉奶酪、特级初榨橄榄油
€12.00
规范
番茄、马苏里拉奶酪、炸茄子、特级初榨橄榄油
€17.00
素食者
番茄、时令蔬菜、特级初榨橄榄油
€17.00
反复无常
番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇、朝鲜蓟、香肠、辣味萨拉米香肠、熟火腿、特级初榨橄榄油
€17.00
熟火腿
番茄、马苏里拉奶酪、熟火腿、特级初榨橄榄油
€17.00
金枪鱼和洋葱
番茄、马苏里拉奶酪、金枪鱼、洋葱、特级初榨橄榄油
€17.00
四季
番茄、马苏里拉奶酪、熟火腿、
蘑菇、朝鲜蓟、特级初榨橄榄油
€17.00
白海
鱿鱼、虾、西葫芦、马苏里拉奶酪、特级初榨橄榄油
€19.00
那不勒斯
番茄、马苏里拉奶酪、咸凤尾鱼、
刺山柑、特级初榨橄榄油
€17.00
辣味萨拉米香肠
番茄、马苏里拉奶酪、辣味萨拉米香肠、特级初榨橄榄油
€17.00
PRA' 罗勒青酱
马苏里拉奶酪、帕尔马干酪、香蒜酱、特级初榨橄榄油
€17.00
香肠
番茄、马苏里拉奶酪、香肠、特级初榨橄榄油
€17.00
生火腿
番茄、马苏里拉奶酪、生火腿、特级初榨橄榄油
€17.00
马斯卡彭奶酪和熏肉
番茄、马苏里拉奶酪、马斯卡彭奶酪、意大利熏火腿、特级初榨橄榄油
€17.00
四种奶酪
马苏里拉奶酪、戈贡佐拉干酪、芳蒂娜干酪、帕尔马干酪、
胡椒、特级初榨橄榄油
€17.00
艾米利亚纳
意式香肠、开心果香蒜酱、马苏里拉奶酪和
水牛马苏里拉奶酪
€18.00
蘑菇
番茄、马苏里拉奶酪、牛肝菌、特级初榨橄榄油
€17.00
BUFALINA
pomodoro, mozzarella di bufala, olio evo
€17.00
MARINARA
pomodoro, aglio, origano, olio evo
€11.00
糖果
SELEZIONE DI FORMAGGI "LE TRE VALLI"
Pecorino di Brugnato, San Sté della Val D'Aveto, Stagionato della Val di Vara e miele localedell'Azienda Agricola Possa.
€18.00
提拉米苏
€10.00
野莓芝士蛋糕
€11.00
特级初榨橄榄油冰淇淋，白酥粒和松子
€12.00
三块巧克力
黑巧克力冰淇淋、牛奶慕斯、白巧克力奶油和可可碎
€10.00
柠檬冰糕
€8.00
GELATO ALL’OLIO EVO, CRUMBLE BIANCO E PINOLI
€12.00
I TRE CIOCCOLATI
Gelato fondente, mousse di cioccolato al latte, crumble al cacao
€12.00
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